설탕 가격과 인건비가 지팡이 사탕 제조사를 타격

- 사탕공장이 완전 가동중

- 콜로라도 덴버에 있는 Hammond's Candies 는 한 세기가 넘는 동안 지팡이 사탕을 제조 포장했는데

- 이번 크리스마스에 다시 줄무늬 과자를 크리스마스 트리에 매달 준비를 하는 중

- 하지만 올해 비즈니스는 달콤하지만은 않아

- Hammond's Candies 의 Andrew Schuman 이 말하길 "한 사람이 지팡이 사탕에 지불할 금액이 너무 많으므로 우리 회사는 그것의 일부를 더 효율적으로 이용할 것 " => 사탕 말고 다른걸 만든다는 의미?

- 세계 설탕 가격은 최근 10년 동안 최고치를 기록

- 공급망 혼란은 중국산 포장재를 공급을 막고 있고, 높은 가스 가격은 운송 비용을 타격

- Schuman 이 높은 임금을 지불하는 동안에도 그는 충분한 노동자를 구하기 어려운 상태

- "올해는 구인이 매우 어렵다. 사실 15년 동안 Hammond's 에 있으면서 가장 어려운 상황. 채용이 어려운 것 뿐만 아니라 임금도 급등. 채용시장에서 경쟁이 심해 우리에겐 병목으로 작용"

- 병목현상은 미국 소비자들이 새로운 축제 열정으로 홀과 나무를 장식하면서 발생

- Walmart 의 부문 Sam's Club 의 대변인은 Reuters 에 밝히길 소비자들이 지팡이 캔디들을 포함한 휴일 과자들에 열광하고 있다고

- 이것은 일부 공급업체가 맞출수 없는 요구

- "우리는 올해 사업을 접어야 했어. 전체 사업의 30%일 뿐이라고 말하진 않겠지만 확실히 비즈니스의 10%를 접어야 했을 것"

- 이는 크리스마트 트리 양말에 다른 것들을 채워야 할 수도 있다는 것을 의미

원자재와 인건비가 같이 올라가면
망하거나 다른 걸 만들거나 뭔가 혁신이 일어나거나
하지만 현장은 얼마나 고될까

https://news.yahoo.com/price-sugar-labor-hit-candy-171839939.html

Price of sugar and labor hit candy cane maker

dangle 매달다, 매달리다

gourmet 식도락가, 미식가

snarl 혼란, 욕설, 으르렁거림, 혼란하게 하다, 으르렁거리다

deck 갑판을 깔다, 때려 눕히다

bottleneck 병목, 좁은 통로, 진행이 방해된 상태

festive 축제의

fervor 열렬